Как усмирить изжогу? Диеты и питание

Banner Ads Post

Изжогой называют чувство жжения за грудиной, которое возникает из-за раздражения верхней части желудка в месте его соединения с пищеводом. Фактически пищевод – это мышечная трубка, по которой пища перемещается из глотки в желудок. В нижней части пищевод более толстый и большую часть времени закрыт пищеводным сфинктером. В идеале сфинктер должен расслабляться только во время приема пищи, чтобы пропустить её частицы в желудок. После этого он сразу же сжимается, чтобы не допустить проникновение желудочного сока в пищевод.

Если в желудке образуются газы или происходит спазм сфинктера, соляная кислота, участвующая в процессе пищеварения, поднимается в пищевод и раздражает его слизистую оболочку, вызывая чувство жжения и тяжести. Частые приступы изжоги могут привести к серьезному повреждению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, провоцируя развитие гастрита или язвы желудка.

Правила питания при изжоге

Один из самых важных факторов в борьбе с изжогой – правильный режим питания. Ниже приведены  некоторые правила питания для тех, кто страдает от приступов изжоги:

  1. Сократите потребление сахаросодержащих продуктов, патоки, сиропов с высоким содержанием фруктозы и, естественно, чистого сахара. Дело в том, что сахар приводит к сильному раздражению эпителия пищевода, одновременно стимулируя дополнительное выделение желудочного сока. Ферментация сахара приводит к образованию желудочного газа, а его избыток способствует развитию желудочных бактерий, вызывающих, в свою очередь, хроническую язву желудка. Поэтому при изжоге стоит
  2. Откажитесь от алкоголя. В отличие от большинства продуктов, алкоголь всасывается не в тонком кишечнике, а прямо в желудке, оказывая травмирующее действие на желудочные стенки и стимулируя выделение желудочной кислоты. К тому же алкоголь способствует ослаблению мышечного тонуса сфинктера в нижней части пищевода, увеличивая вероятность попадания желудочного сока в пищевод. Поэтому, чтобы справиться с приступами изжоги, рекомендуется отказаться от алкоголя.
  3. Сведите к минимуму потребление кофе, шоколада, продуктов, содержащих мяту и мятное масло. Это связано с тем, что кофеин, равно как и эфирные масла мяты перечной оказывают расслабляющее действие на сфинктер.
  4. Контролируйте содержание в рационе жиров. Жирная пища почти моментально расслабляет мышечное кольцо пищевода, поэтому чаще всего страдают от изжоги именно любители «жирненького». Рекомендуется составлять свой рацион таким образом, чтобы жиры составляли в нем не более 30% и потреблялись равномерно в течение всего дня.
  5. Желательно исключить из рациона продукты, способствующие метеоризму: ржаной хлеб, бобовые, капусту.
  6. Не увлекайтесь томатами и апельсинами. Помидоры и томатосодержащие продукты раздражают стенки желудочного тракта и нарушают координацию мышц пищевода в момент проталкивания пищи в желудок. А апельсиновый сок, несмотря на все его полезные свойства, может привести к спазму из-за нарушения волнообразного мышечного сокращения пищевода. Это особенно вероятно, если стенки пищевода уже раздражены желудочным соком.
  7. Постарайтесь уменьшить количество приправ, острого и соленого. Приправы, пряности и специи приводят к раздражению выстилки желудка из-за содержащихся в них едких кислот.
  8. Не лечите изжогу молоком. Считается, что молоко успокаивающе действует на раздраженный желудок, однако молоко может дать лишь временный эффект. После недолгого этапа нейтрализации желудочной кислоты её выработка повышается еще больше. Поэтому употребляйте молочные продукты в сочетании с другой пищей и никогда не используйте молоко в качестве средства от изжоги.
  9. Принимайте витамины. Доказано, что дефицит витаминов U и B5 приводит к образованию избытка соляной кислоты в желудке. Повышенные дозы пантотеновой кислоты, напротив, тормозят секреторную функцию желудка. Также пантотеновая кислота стимулирует перистальтику кишечника и восстанавливает слизистые оболочки. Витамин U (метилметионин) стимулирует заживление повреждений слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, способствует уменьшению желудочной секреции, способствует процессам синтеза пищеварительных ферментов. Препаратом выбора для людей страдающих изжогой является витаминный препарат Доктовит®, который содержит комбинацию витаминов В5 и U. Комплексное воздействие витамина U и провитамина B5 обеспечивает нормализацию желудочной секреции и стимулирует заживление эрозивных и язвенных повреждений желудочно-кишечного тракта. Доктовит® полностью безопасен, а уменьшение проявлений изжоги наблюдается уже в течение первых 3-х суток с начала применения препарата.
  10. Включите в меню продукты-антациды, обладающие щелочными свойствами: творог, сливки, сметану, яйца, нежирное мясо и растительное масло.
  11. Старайтесь не переедать. Лучше всего разделить весь суточный рацион на 5-6 приемов пищи. При этом ужин должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Не ложитесь после сытного обеда или ужина, а также следите за тем, чтобы у вас не было запоров – они создают дополнительное давление на брюшную полость.
Как усмирить изжогу?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru