Щелочная диета для кожи Диеты и питание

Banner Ads Post

Если вы интересуетесь светской хроникой или периодически просматриваете глянцевые журналы, то наверняка не раз обращали внимание на вечную молодость некоторых голливудских актрис. Время над ними не властно. Виктория Бекхем, Дженифер Энистон, Эль Макферсон и этот ряд можно продолжать. Думаете, чудеса пластической хирургии? А вот и нет! Все эти известные актрисы хвалят щелочную диету. В нашей статье мы расскажем о ее основных принципах и преимуществах.

Правда, слово «диета» не совсем подходит к этой системе питания. Здесь нет ничего хитрого и изнурительного, вроде подсчета калорий или длительного отказа от еды. Скорее, это новый тип питания, способ жизни, целью которого является нормализация кислотно-щелочного баланса в организме. При этом нормализация веса – это приятный сопутствующий эффект.

Как это работает

Многим из нас часто приходилось слышать термин «кислотно-щелочной баланс». Его в основном употребляют в рекламе косметики или стоматологии. Давайте разберемся, что же это все-таки такое.

Итак, сокращение рН – это водородный показатель. Растворы с показателем рН от 0 до 7 – это кислотные, от 7 до 14 – щелочные. Если рН=7, то раствор называется нейтральным. Все жидкости организма имеют рН, значение которого у здорового человека приблизительно составляет 7,3-7,4. Если равновесие нарушается, то появляются отклонения в состоянии здоровья: ухудшается состояние зубов, волос, ногтей, в организме образуются шлаки.

Продукты питания также имеют определенный уровень рН. Исследователи доказали, что если рацион составляет пища с низким уровнем рН, то со временем в кишечнике образуется патологическая микрофлора, что приводит к образованию шлаков. Напротив, если пища преимущественно с высоким показателем рН, т.е. «щелочная», то шлаки и токсины выводятся лучше, и состояние организма нормализуется.

Неоспоримым фактом является то, что при любой диете скорость потери веса напрямую зависит от индивидуальной скорости обмена веществ. А он тесно связан с кислотно-щелочным балансом. При смещении показателя рН в «кислую» сторону процессы метаболизма замедляются. Поэтому для ускорения обменных процессов необходимо выстроить свое меню так, чтобы показатели рН вернулись к нормальному значению.

Продукты питания и рН

Давайте разберемся, какие продукты питания вызывают смещение рН в «кислую» сторону. Создатели «щелочной диеты» относят сюда мясо, птицу, рыбу, морепродукты, молоко и кисломолочные продукты. А также яйца, икру, мед и все прочие продукты животного происхождения. Из продуктов растительного происхождения «кислотными» считаются белый рис, грибы, сладости, сдоба, выпечка, консервы, кофе, черный чай и алкогольные напитки.

Продукты, которые условно названы «щелочными»: свежая зелень, ягоды, фрукты, овощи, орехи, сухофрукты, водоросли, пророщенные семена злаков. Рекомендуется включить в свой рацион овес, гречиху, просо, оливковое, льняное и кокосовое масло. А также масло виноградных косточек, кокосовое и миндальное молоко.

Правила щелочного типа питания

Основная задача щелочной диеты – минимизировать и нейтрализовать продукты, которые могут вызвать «закисление» организма. А также сформировать свой рацион таким образом, чтобы в его состав входило больше «щелочных» продуктов. Для этого следует соблюдать такие нехитрые правила:

  • «Кислотные» продукты, т.е. продукты с низким показателем рН, в дневном рационе должны составлять не более 25-30%. Однако полностью исключать их нельзя. Мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты должны быть в рационе не реже 3 раз в неделю.
  • Мясо, птица, морепродукты или рыба должны употребляться с овощами в соотношении 1:3.
  • Фрукты, овощи и зелень желательно употреблять без термической обработки. В таком виде они не только приводят рН в норму, а и очищают кишечник.
  • Основная часть рациона должна состоять из сырых фруктов, овощей и зелени.
  • Обязательно соблюдать питьевой режим. В сутки следует употреблять не менее 1,5 л чистой негазированной воды. А также пить травяные чаи, фреши.
  • Исключить из рациона консервы, копчености, животные жиры, полуфабрикаты, сдобу, алкоголь.
  • Сократить употребление соли и усилителей вкуса.
  • Желательно полностью исключить сахар. Вместо него употреблять мед или стевию.
  • Питаться небольшими порциями 5-6 раз в день.
  • Каждый день необходима умеренная физическая нагрузка.

Какие могут быть «за» и «против»

Начнем с позитивной стороны этого способа питания. В целом у щелочной диеты нет противопоказаний, так как соблюдаются все принципы здорового питания. Многие диетологи согласятся, что здесь нет ничего нового и хитрого, а также такого, что было бы не по силам обычному человеку. Такой способ питания укрепляет иммунитет, снижает риск диабета, остеопороза и некоторых других заболеваний, помогает избавиться от лишнего веса. Также выводит шлаки, потому как свежие фрукты и овощи, богатые клетчаткой, помогают очистить кишечник.

Из недостатков щелочной диеты отмечают малое количество мясомолочных продуктов, что может привести к дефициту жизненно важных аминокислот, витаминов и минералов.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод: щелочная диета будет полезной для вашего здоровья, если соблюдать разумный подход и следить за правильным соотношением белков, жиров и углеводов. При этом соблюдая питьевой режим, не забывая о физических упражнениях.

Щелочная диета для кожи
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий

bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru